关于食品企业的宣传片拍摄知识讲解

2018-03-25 14:35 admin

        几乎每个行业都会拍摄制作属于自己特色的企业宣传片,食品类企业也一样,那么食品企业宣传片拍摄策划方案和其它行业有何不同?我们认为,食品类企业相较于其他行业来说,不同之处一个是产品的性质,还有就是涉及饮食文化、宗教等其他内容,因此拍好这类宣传片并不容易,下面小编就此类宣传片的拍摄知识进行简单介绍。
        较比之前,当今的食品消费趋势大有不同,以前人们多以吃饱为主,而现代人在此基础之上还会有更多追求,可以说,这些都是新时代食品行业消费趋势。良好食品的形象在食品企业之间的激烈竞争中起到了很大的作用。现在我们已步入信息时代,之前的文字宣传,已逐步被音像视频资料所带替。越来越多的企业开始减少枯糙、泛味的文字宣传,而更多地是运用真实、准确、形象、生动的视频音像资料进行宣传。食品形象宣传片已经成了当今食品饮食行业宣传自我、提升形像的重要手段,反过来,食品形象宣传片又是人们了解一个食品企业等诸多情况和信息的主要渠道。 
        那么制作一部食品形象宣传片有什么技巧呢?
        首先要在产品特色上下功夫,做足文章。每种食品都有他背后的历史,当地的饮食风俗,这一点千万不要忽略。此种食品采用的是什么原料?这种原料有无替代性?这个都要做深层次挖掘才行,在形象宣传被人们广泛接受和采用的今天,我们影视人也就面临着一个机遇:记录和了解饮食风俗历史。
        其次就是影视工作者熟练运用电视手段,把食品的色香味表现出来。食品是用来吃的,所以画面的质感、颜色能否准确、形象、生动、甚至略带夸张表现出产品的质地,这是一门很深的功夫,对宣传片摄像师功力要求极高。

        再一个就是饮食安全。我们做企业宣传片,要守住行业道德底线,不能拍的千万不要触及,比如企业卫生条件差,使用原料来源不明,存在食品安全隐患,这样的片子我们就必须拒绝拍摄。

        做任何事情都要有头绪、有理路。在开机前,要有明确的作业思路。这样才会忙而不乱,工作周期才能缩短,工作效率才能提高。

        除此之外,还要了解现代消费者的消费习惯,以及消费趋势,例如崇尚绿色天然、讲究营养平衡、方便快捷、强调口味清淡、追求身心愉悦等。必须把握这些消费趋势,才能使食品企业吸引到更多的消费者,为稳定发展奠定基础。